Ein birniges Geschmackserlebnis. Die knackig frischen Birnen, die zurückhaltende feine Säure und der feine obstbrandige Abgang lassen diese besondere Rezeptur und den goldbraunen Balsam entstehen.
Der Brauhaus Codex ACETUM 1868 GERMANITUS garantiert im Vorfeld den Verzicht auf Zugabe von technischen Nährstoffen und künstlichen Zusätzen. Die Herstellung findet im entschleunigten Fermentationsverfahren statt, mit der Verwendung bester Rohstoffe in höchster Qualität.
Zutaten: Birnenessig, konzentrierter Birnenmost. 5,0 % Säure - biologisch gewonnen.
100 % eigene Bakterienzucht. 100 % langsame Fermentation. 100 % keine CrossFlow Filtration. Reifung im Limousin Eichenfass.
Kategorie:
Feinkost & Delikatessen
Saucen & Gewürze
Lebensmittel - Produkteigenschaften:
Alkoholfrei
Laktosefrei
Ohne Farbstoffzusatz
Ohne Gentechnik
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Zusatz von Aromen
Händler:
Chez André - Gaumenkitzel Mannheim
Gewicht:
1
kg
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