Zwetschgen Rote Zwiebel Chutney.
Zutaten: 58 % Zwetschgen, 19 % Rote Zwiebeln, Zucker, Balsamicoessig, Ingwer, Rotwein, Portwein, Salz, Rapsöl, Sternanis, Nelken, Zimt, Pfeffer, Verdickungsmittel: Apfelpektin.
Zwetschgen treffen auf rote Zwiebeln und unter der Beigabe von Balsamico Essig, Rotwein und Portwein entsteht eine harmonische Verbindung. Dieses süßlich fruchtige aber dennoch würzige Chutney passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch, Roastbeef und Wild, aber auch zu einem guten Stück Käse oder einem zartschmelzendem Back Camembert. Auch Sandwiches, Gemüsebratlingen und Pfannkuchen verleiht die würzige Sauce das gewisse Etwas.
Bildmaterial: von Heike
Kategorie:
Regional
Saucen & Gewürze
Feinkost & Delikatessen
Lebensmittel - Produkteigenschaften:
Laktosefrei
Ohne Farbstoffzusatz
Ohne Gentechnik
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Zusatz von Aromen
Händler:
Chez André - Gaumenkitzel Mannheim
Gewicht:
0,55
kg
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