Dieser VDP.Ortswein ist frisch und grazil, aber dennoch samtig und mit angenehmer Tanninstruktur. Seine Spätburgunderaromen sind vielschichtig und verspielt. In ihm steckt die ganze Mineralität des dunklen Kaiserstühler Vulkan-Verwitterungsbodens, aber zugleich auch viel Frucht. Ein wahrer Schatz, der die Sinne betört! Mit seiner leuchtenden rubinroten Farbe, durchzogen von verlockenden purpurnen Reflexen, zieht dieser Wein sofort alle Blicke auf sich.
Bereits beim ersten Duft werden eine Fülle an intensiven Aromen wahrgenommen. Saftige Kirschen und reife schwarze Johannisbeeren dominieren das Geruchserlebnis. Rauchige und würzige Nuancen verleihen der Nase eine zusätzliche Note. Ein Hauch von Vanille rundet das Gesamtbild ab.
Der Geschmack des Spätburgunders ist ebenso beeindruckend wie sein Duft: Kräftig und vollmundig.
Passt zu Wild und dunklem Fleisch.
Enthält Sulfite.
Bildmaterial: Chez André
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