Als Variation der traditionellen Sauce Hollandaise hat Soßenkönig eine Trüffelhollandaise gezaubert. Frischer Sommertrüffel und Trüffelöl geben der Sauce ihren unnachahmlichen Geschmack der Luxusknolle.
Leicht erwärmt zu Fleisch, Spargel oder Gemüse lässt sie Ihre Geschmacksnerven explodieren. Feinster Genuss für die exquisite Küche in bewährter Sossenkönig Delikatessen Qualität.
Zutaten: Wasser, Rapsöl, A2 BUTTER 18,8 %, Trüffelöl 3,5 % (natives Olivenöl extra, Aroma, Frühlingstrüffel), modifizierte Stärke, HÜHNEREIGELBPULVER, Speisesalz, Trüffelzubereitung 1,0 % (Sommertrüffel, Trüffelsaft, Wasser, Speisesalz), Zucker, Weinessig, natürliches Aroma, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat,Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Carotin.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: Brennwert 1738 kJ/422 kcal; Fett 44,9 g – davon gesättigte Fettsäuren 13,1 g; Kohlenhydrate 3,6 g – davon Zucker 0,9 g; Eiweiß 0,7 g; Salz 1,4 g.
Bildmaterial: Chez André
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