Dieses ägyptische Schwarzkümmelöl wird aus voll ausgereiften ägyptischen Schwarzkümmelsamen aus ökologischem Landbau mühlenfrisch kaltgepresst. Es wird danach lediglich filtriert, nicht desodoriert oder raffiniert, und zeichnet sich durch seine goldgelbe Farbe und einen ausgewogenen Geschmack aus. Schwarzkümmelöl kann bis maximal 90 °C erhitzt werden. Als Vitalöl wird es löffelweise pur genossen, aber auch als typische Würze orientalischer Gerichte verwendet.
Zutaten: 100 % Schwarzkümmelöl aus kontrolliert biologischem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 3700 kJ/900 kcal; Fett 100 g – davon gesättigte Fettsäuren 15 g; Kohlenhydrate 0 g – davon Zucker 0 g; Eiweiß 0 g; Salz 0 g.
Bildmaterial: Chez André; Text: Ölmühle Solling
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