Dieser Sauvignon Blanc wurde ganz nach der neuseeländischen Art gelesen: bei einem ersten Gang durch den Weinberg werden knackig grüne Trauben gelesen, die eine schöne Säure und unglaubliche Frische enthalten. Beim zweiten Durchgang, ein paar Tage später, werden die Trauben zum absoluten Reifezeitpunkt, wenn sie schön gelbfruchtig und saftig sind, gelesen.
Der Wein besticht durch ein helles Gelb im Glas und erinnert vom Duft an exotische Früchte, Stachelbeere und einen Hauch Paprika. Am Gaumen treffen frische, fruchtige Aromen auf die geballte Ladung Maracuja. Sein animierendes Spiel mit der Fruchtsüße und Säure macht diesen Wein zu einem echten Gaumen-Kitzel mit langem Abgang.
Enthält Sulfite.
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