Der Ausgangspunkt ist immer eine saubere, ausgezeichnet schmeckende Tomatensauce. Mit diesem elementaren Baustein konzipieren die Köche von Conserve beste Basis-Saucen für die mediterrane Küche: Einfache Kräuter- und Fleisch-Tomaten-Varianten in unterschiedlichen Glasgrößen. Diese würzige Sauce ist mit kleinen Stückchen und dem Geschmack von leicht gerösteter Paprika. Zu Nudeln, Gnocchi oder als kalte Sauce mit Olivenöl.
Zutaten: Tomaten 59 %, gegrilltes Gemüse - in veränderlichen Gewichtsanteilen 18 %, (süße Paprika, Aubergine, Zwiebeln, Zucchini), Wasser, Sonnenblumenöl, Salz, Kräuter, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 299 kJ/72 kcal; Fett 4,3 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g; Kohlenhydrate 5,0 g – davon Zucker 4,4 g; Eiweiß 1,4 g; Salz 1,0 g.
Urheberschaft der Text- und Bilddaten: Mit freundlicher Genehmigung der Antonio Viani Importe GmbH http://www.viani.de.
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