La Grange ist ein traditionsreiches Weingut, dem Renate und Rolf Freund im Jahr 2008 neues Leben einhauchten. In einer paradiesischen Landschaft entstehen dort heute die spannendsten Weine und Olivenöle des Languedoc. Im Einklang mit der Natur erzeugt La Grange inmitten der Garrigue, dem typischen Buschwald der Mittelmeerlandschaft, unverwechselbare Weine. Es duftet nach Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel.
Das junge, dynamische Team des Weingutes lebt für die Reben und für die Weine.
Alle Arbeiten auf La Grange sind darauf ausgerichtet, die paradiesische Natur zu erhalten. Deshalb wird streng nach den Regeln von TERRA VITIS gearbeitet, dem wichtigsten Verband für nachhaltigen Weinbau. Die Mühe hat sich gelohnt: La Grange ist zertifiziert in HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale). Das ist die höchste Stufe des wichtigsten staatlichen Siegels für nachhaltiges Wirtschaften.
Der Wein stammt von der Premiumlage Combelles mit vulkanischem Gestein.
Rebsorten: 60 % Syrah, 40 % Cinsault
Charakteristik: In der Nase feine Noten von Johannisbeeren und Kirschen, am Gaumen balanciert mit konzentrierten Aromen.
Ergänzt diverse deftige Fleischgerichte mit Geflügel, Rind, Lamm oder Wild in dunklen Soßen.
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