Guyana, ein südamerikanisches Land, ist für seinen guten Rum bekannt. Hier ist die Demerara Distillers ansässig und kann auf eine Firmengeschichte zurückblicken, die ihren Anfang im 17. Jahrhundert hatte. Nach geheimen Rezepten, die seit Jahrhunderten in Firmenbesitz sind, wird der Rum hergestellt, im Demerara-Stil destilliert und danach in ausgesuchten Eichenfässern gelagert. So wurde auch der El Dorado Rum 3 Jahre hergestellt, der in diesen Eichenfässern drei Jahre reifen durfte. Anschließend wurde er kohlegefiltert.
Die helle Flüssigkeit vom El Dorado Rum 3 Jahre lässt ihr Aroma beim Öffnen der Flasche in die Lüfte entweichen. Duftnoten von Zitrusfrüchten, gefolgt von Facetten von Vanille und Toffee und mit einem leisen Hauch von Kokosnuss verbunden, erfüllen den Raum. Leichte Nuancen von Süße schließen den Aroma-Reigen ab. Die Geschmackssinfonie überzeugt den Rumkenner. Eine Geschmackskomposition von Noten mit Zitrusfrüchten, in Harmonie verbunden mit der Süße von Vanille und Toffee und leise umhüllt von Kokosnuss, liebkosen den Gaumen und aktivieren die Sinne.
Der Rum kann pur oder on the rocks getrunken werden, ist aber auch eine charakterstarke Basis für Cocktails und Longdrinks.
Nase & Gaumen: Vanille, Toffee, etwas Citrus, süß, mild, buttrig.
Bildmaterial: Chez André
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