Gros Manseng Weißwein mit viel Kraft.
La Côte d’Heux stammt vom gleichnamigen Weinberg der Domaine Chiroulet. Der Gros Manseng Weißwein besticht durch expressive Aromen. In der Nase mineralische Noten, exotische Früchte, am Gaumen fruchtig und lebhaft mit sehr guter Länge. Schöne Cremigkeit, typisch für die Rebsorte.
Weißwein trocken von Domaine Chiroulet, Gascogne in Frankreich. 100 % Gros Manseng, Lagerung auf Feinhefen.
Aromen: exotische Früchte, mineralische Noten
Speisenempfehlung: Jakobs Muscheln mit Safran, Kaninchen, Fleischgerichte mit Sauce, Fisch, mittelkräftiger Käse
Trinktemperatur: 9-11°C
Das unabhängige Familienweingut Domaine Chiroulet besteht seit über 150 Jahren und umfasst 65 ha Weinberge in einem der schönsten Terroirs der Gascogne. Die Weinberge befinden sich in der höchsten und besten Lage der Gascogne, ca. 180 m über dem Meer. Das Weingut Chiroulet bekam seinen Namen durch den Wind, der das Wort ‚Chiroula‘ im lokalen Dialekt flüstert. Dank dieses Windes, der hier kontinuierlich bläst sowie der südlichen Ausrichtung der Weinberge, wachsen gesunde Trauben heran, die die beste Qualität für die Weine ermöglichen.
Der Winzer Philippe Fezas versteht es immer wieder zu begeistern! La Côte d’Heux ist ein rassiger trockener Weißwein des Weinguts Domaine Chiroulet und erinnert im Namen an die berühmte Kirche in Heux aus dem 13.Jahrhundert. Durch Bodenuntersuchungen hat Philippe Fezas eine Parzelle entdeckt, dessen Bodenstruktur durch eine Ader braunen Tons dominiert wird. Diese geologische Besonderheit trägt dazu bei, daß die Gros Manseng Trauben optimalen Ausdruck gewinnen. Der Weißwein besteht zu 100 % aus der in Südwestfrankreich einheimischen Gros Manseng Traube. Eine lange Lagerung auf der Feinhefe macht den Weißwein zu einem perfekten Begleiter für würzige, exotische Speisen sowie klassische Speisen mit sahnigen Soßen.
Domaine Chiroulet La Côte d’Heux können Sie sowohl zur Vor- als auch Hauptspeise genießen, denn er hat genügend Körper und Kraft. Es muss eben nicht immer Rotwein sein.
Enthält Sulfite.
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