Eine Sammlung von 16 kleinen (8 Sorten), aber feinen Schokotäfelchen, die einen Einblick in den ursprünglichen Kakaogenuss bieten.
Für die Manufaktur Coppeneur ist es selbstverständlich, die besten Kakaobohnen und die besten Ernten mit höchster Sensibilität auszuwählen, um diese sorgfältig in kleinen Chargen zu verarbeiten. Nur die eigene Herstellung ab der Kakaobohne ermöglicht es, jedem einzelnen Schritt im Herstellungsprozess die notwendige Aufmerksamkeit zukommen zu lassen und die Besonderheiten sowie die Aromenvielfalt der jeweiligen Kakaobohnen-Sorte ausgewogen wiederzugeben. Die Kreationen Cru de Cao-Puristique sind Wertschätzung für die authentischen und ursprünglichen Geschmacksnuancen der Kakaobohnen aus den unterschiedlichen Regionen nahe dem Äquator.
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