Wonnegauer Ölmühle Masalaöl 0,25 l

Masala ist die Bezeichnung für die verschiedenen Gewürzzubereitungen zur Zubereitung indischer Currys.

Mehr Informationen

15,99 € EUR 15.99
63,96 €/l
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Service & Lieferung durch: Chez André - Gaumenkitzel Mannheim, 68161 Mannheim
Sofort lieferbar
Art. Nr.:

Masalaöl - das würzige Öl aus Indien. 

Masala ist die Bezeichnung für die verschiedenen Gewürzzubereitungen zur Zubereitung indischer Currys. Sie werden in jeder Region, jedem Ort, ja jedem Haushalt anders zusammengestellt – von süßlich über mild bis scharf.

Unter den Zutaten findet man oft Chili, Koriander, Minze, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma uvm. In den nördlicheren Teilen Indiens gibt es die Masalas oft in einer lang haltbaren Pulverform, während man sie im Süden oft als Pasten herstellt.

Für Masala-Öl werden Substanzen der indischen Gewürzmischung wie Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Pfeffer gepresst und mit Sonnenblumenöl versetzt.

Masalaöl ist kein Salatöl im klassischen Sinne, eher ein flüssiges Gewürz – einen Kopfsalat erschlägt es. Tröpfchenweise über Pasta ist eine Anwendung des Gewürzöls.

Zutaten: Sonnenblumenöl, Raps, Cocos, Koriander, Piment, Kreuzkümmel, Pfeffer, Fenchel, Kardamom, Zimt, Schwarzkümmel.

Bildmaterial: Chez André

Kategorie: Saucen & Gewürze Regional Feinkost & Delikatessen
Lebensmittel - Produkteigenschaften: Alkoholfrei Laktosefrei Ohne Farbstoffzusatz Ohne Gentechnik Ohne Konservierungsstoffe Ohne Zuckerzusatz Ohne Zusatz von Aromen
Händler: Chez André - Gaumenkitzel Mannheim
Gewicht: 0,6 kg

Es liegen keine Bewertungen zu diesem Artikel vor.

Abbrechen
Anmelden Anmelden
Zum Seitenanfang