Mannheimer Stadthonig wird von Bienen in den verschiendenen Stadtteilen Mannheims gesammelt.
Die große Vielfalt der Stadt bietet den Bienen einen idealen Lebensraum, den sie durch monokulturelle Felderwirtschaft in vielen ländlichen Gebieten so nicht mehr finden. Auch die Belastung durch Insektizide und andere Pflanzenschutzmittel ist in den meisten Städten viel geringer. Stattdessen macht sich der urbane Imker natürlich Gedanken um die, durch diverse Schadstoffe verschmutze, Stadtluft. Aber auch hier haben unabhängige Untersuchungen in verschiedenen Städten ergeben, dass der Honig praktisch unbelastet ist.
Imkern in der Stadt ist also nicht nur gut für den Fortbestand der Bienen - Nein, auch der Honig ist gesund und lecker !
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