Die Mischung aus erlesenen Arabica- und Robustabohnen geben diesem Espresso ein kräftiges und zugleich ausgewogenes Aroma. Ideal für die Zubereitung von Kaffee und Espresso, daher für Vollautomaten besonders gut geeignet.
Zubereitung: Dieser kräftige Espresso ist für alle Zubereitungsmethoden geeignet, aber besonders gut für die Zubereitung mit dem Vollautomaten.
Bohnen: 80 % Arabica, 20 % Robusta
Herkunft: u.a. Tansania, Indien, Brasilien
Röstung: Dieser Kaffee wird handwerklich bei einer Röstzeit von ca. 20 Minuten nach traditionellem Röstverfahren im Trommelröster veredelt. Durch diese schonende Röstung werden ungewünschte Säuren und Reizstoffe weitestgehend abgebaut – so wird der Kaffee sehr aromatisch und ergiebig.
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