Das Chorizo Paprika Chutney hat durch die Kombination aus verschiedenen Paprikasorten, der feurigen Chorizo (= spanische Wurstspezialität) sowie Chili eine leichte süßlich, pikante Note.
Das Chutney passt zu einer bunten Gemüsepfanne oder Paella, gegrilltem Schafskäse, im Wrap mit Avocado und Reis, als Dip, zu gegrilltem Fleisch, zum Verfeinern von Tapas, Burger oder Bulgursalat, als Marinade für Braten oder Fisch uvm.
Besonders gut passt das Chorizo Paprika Chutney als Zugabe in eine mexikanische Reispfanne (Mais, Bohnen, Paprika) mit lecker gebratenem Fisch.
Zutaten: Paprika 33 %, Chorizo (Schweinefleisch, Paprikapulver, Chili) 24 %, Zwiebeln, Rohrzucker, Balsamico Essig (Traubenmostkonzentrat, Weinessig, 6 % Säure, enthält SULFITE), Ahornsirup, Knoblauch, Gewürze, Verdickungsmittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: ZITRONENSÄURE, Zitronensaft.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 557 kJ/133 kcal; Fett 7 g – davon gesättigte Fettsäuren 2 g; Kohlenhydrate 13 g – davon Zucker 12 g; Eiweiß 4 g; Salz 2 g.
Bildmaterial: Chez André
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